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原盐市场呼唤“理性盐”
作者:未知    经济来源:中国食品产业网    点击数:    更新时间:2007-9-8
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    在历经3年的一路飙升后,原盐价格自2006年开始急转直下,而且连连下挫,长期不见太大起色。虽然目前原盐供求关系逆转的迹象已显现,但前期价格的大起大落已严重损害了这一资源优势产业。原盐市场呼唤'理性盐'

 

  风云突变一夜间

 

  山东省潍坊市是全国海盐主产区,产量占国内原盐总产量的14左右。长期以来,由于旧盐存量较大,原盐供求矛盾并不明显。盐价变化也基本是看老天脸色,雨量大产量低,价格就涨,丰产年则价格走平。但无论怎样波动,都基本维持在60-100(吨价,下同)之间。到2003年,原盐日渐供不应求,价格一路走高,接连突破200元、300元大关,2004年更是蹿到了365元的高位,各盐厂定单纷至沓来,出现购销两旺的红火景象。

 

  在利好的刺激下,原有制盐企业开足马力生产,新盐场也竞相上马,一时间原盐产量猛涨,仅潍坊主产区产量短短几年间就增加了50%以上;原本没有多少开采价值、长期沉寂的井矿盐生产也不甘寂寞,疾步走上前台。然而好景不长,供应量的剧增,导致市场形势再次逆转。原盐价格逐步回落,重新开始由卖方市场转入买方市场,盐价步入漫漫熊途。

 

  供求关系正逆转

 

  据权威部门提供的数字,全国原盐需求量近年以10-15%的速度递增,2006年原盐总产量为5800万吨,销售量为5600万吨,供略大于求。从潍坊海盐市场情况看,至今年新盐上市前,虽然盐价低迷,但去年存盐基本销售一空。据初步估算,今年海盐需求增长较大,单山东省内两碱用盐就可增加150万吨以上,今后几年需求增幅会保持20%以上的高增长。

 

  从供应看,海盐产量稳中趋减。今年春节期间,雨水频繁,蒸发量小,主产区海盐减产20%以上。潍坊'三北'开发占去大量盐田,约减产100万吨左右,青岛、连云港等地因工业、城建等也减少了大量盐田。另外,地下卤水资源消耗严重,卤度降低,单位面积的盐产量明显下降。受到挫伤的盐企消极生产,也使原盐明显减产。

 

  由以上情况不难看出,目前潍坊海盐市场供求关系已经出现逆转,今年供求差约在300万吨左右,价格弹升很有可能一触即发。随着宜盐面积开发基本到位,只要盐价保持在外盐和矿盐难以竞争的范围内,潍坊海盐供不应求的局面就会持续。在市场推动下,国内原盐市场恢复元气并长期走好完全可以期待。

 

  市场呼唤“理性盐”

 

  盐价几年时间内大起大落,市场供求关系固然是主要影响因素,但制盐企业一盘散沙,各自为战,形不成整体合力,无力应对市场风浪的冲击也是重要原因。

 

  长期低迷的价格不仅伤害了制盐户利益,影响了政府税收,更严重损害了资源优势产业的地位。因此,只有告别盐企多、小、散、乱的局面,以定单为纽带,有效整合资源,推动制盐企业做大做强,组建盐业'航母',统一面对市场,才能使盐价涨跌长期维持在一个理性的空间。地方政府在调整中也要适时出手,为制盐企业整合创造良好的环境,使原盐市场真正走向规范和成熟。

经济录入:oliver2003tt    责任编辑:oliver2003tt 
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