罗兰英：南昌市八佰碗饮食公司总经理。 从“两室一厅”夫妻饮食店开始创业，远走广州、南京、西安、杭州等地考察，对各地小吃消化、改进、综合，结合南昌人喜欢吃辣的口味，创造出了铁板饭、铁板面、木桶饭等50多个品种的八佰碗，后陆续开办了沃尔玛、师大南路等分店。曾被评为“市巾帼标兵”。